Auberginen - Solanum melongena

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Blatt-Petersilie - Petroselinum crispum

(Kräuter)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Blaukraut - Brassica oleracea convar. capitata var. rubra

(Kohlgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Bleichsellerie - Apium graveolens var. dulce

(Wurzel- & Knollengemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Blumenkohl - Brassica oleracea var. botrytis

(Kohlgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Brokkoli - Brassica oleracea var. italica

(Kohlgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Buschbohne - Phaseolus vulgaris

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Chinakohl - Brassica rapa subsp. pekinensis

(Kohlgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Eissalat - Lactuca sativa

(Blattgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Endivie - Cichorium endivia

(Blattgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Erbse - Pisum sativum

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Feldsalat - Valerianella locusta

(Blattgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Grünkohl - Brassica oleracea var. sabellica

(Kohlgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Gurke - Cucumis sativus

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Knoblauch - Allium sativum

(Zwiebelgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Kohlrabi - Brassica oleracea var. gongylodes

(Wurzel- & Knollengemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Kopfsalat - Lactuca sativa

(Blattgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Lauch / Porree - Allium ampeloprasum

(Zwiebelgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Mangold - Beta vulgaris subsp. vulgaris

(Blattgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Möhre / Karotte / Gelbe Rübe - Daucus carota subsp. sativus

(Wurzel- & Knollengemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Paprika - Capsicum annuum

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Peperoni - Capsicum annuum / Capsicum frutescens

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Puff- oder Saubohne - Vicia faba

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Radieschen - Raphanus sativus var. sativus

(Wurzel- & Knollengemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Rettich - Raphanus

(Wurzel- & Knollengemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Rosenkohl - Brassica oleracea var. gemmifera

(Kohlgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Rote Bete - Beta vulgaris subsp. vulgaris

(Wurzel- & Knollengemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Schnittlauch - Allium schoenoprasum

(Zwiebelgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Schnittsalat - Lactuca sativa var. crispa

(Blattgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Schwarzwurzel - Scorzonera hispanica

(Wurzel- & Knollengemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Sellerie - Apium graveolens

(Wurzel- & Knollengemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Spinat - Spinacia oleracea

(Blattgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Stangenbohnen - Phaseolus vulgaris var. vulgaris

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Tomate - Solanum lycopersicum

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Weißkohl - Brassica oleracea convar. capitata var. alba

(Kohlgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Winterkopfsalat - Lactuca sativa

(Blattgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Winterrettich - Raphanus sativus

(Wurzel- & Knollengemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Wirsing - Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda

(Kohlgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Zucchini - Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina

(Fruchtgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Zuckerhut - Cichorium intybus var. foliosum

(Blattgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

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Zwiebel - Allium cepa

(Zwiebelgemüse)

Aussaat:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Pflanzzeit :

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

Ernte:

Jan.
Febr.
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.

>> weitere Infos

Vom richtigen Zeitpunkt

Auberginen - Solanum melongena

Blatt-Petersilie - Petroselinum crispum

Blaukraut - Brassica oleracea convar. capitata var. rubra

Bleichsellerie - Apium graveolens var. dulce

Blumenkohl - Brassica oleracea var. botrytis

Brokkoli - Brassica oleracea var. italica

Buschbohne - Phaseolus vulgaris

Chinakohl - Brassica rapa subsp. pekinensis

Eissalat - Lactuca sativa

Endivie - Cichorium endivia

Erbse - Pisum sativum

Feldsalat - Valerianella locusta

Grünkohl - Brassica oleracea var. sabellica

Gurke - Cucumis sativus

Knoblauch - Allium sativum

Kohlrabi - Brassica oleracea var. gongylodes

Kopfsalat - Lactuca sativa

Lauch / Porree - Allium ampeloprasum

Mangold - Beta vulgaris subsp. vulgaris

Möhre / Karotte / Gelbe Rübe - Daucus carota subsp. sativus

Paprika - Capsicum annuum

Peperoni - Capsicum annuum / Capsicum frutescens

Puff- oder Saubohne - Vicia faba

Radieschen - Raphanus sativus var. sativus

Rettich - Raphanus

Rosenkohl - Brassica oleracea var. gemmifera

Rote Bete - Beta vulgaris subsp. vulgaris

Schnittlauch - Allium schoenoprasum

Schnittsalat - Lactuca sativa var. crispa

Schwarzwurzel - Scorzonera hispanica

Sellerie - Apium graveolens

Spinat - Spinacia oleracea

Stangenbohnen - Phaseolus vulgaris var. vulgaris

Tomate - Solanum lycopersicum

Weißkohl - Brassica oleracea convar. capitata var. alba

Winterkopfsalat - Lactuca sativa

Winterrettich - Raphanus sativus

Wirsing - Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda

Zucchini - Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina

Zuckerhut - Cichorium intybus var. foliosum

Zwiebel - Allium cepa